87.第八十七章.酸汤鱼(2/2)
明就是在折磨人呐,我这是切着鱼,确吃不着鱼,太难受了。”、
方杰望着那锅鱼汤,咽了咽口水,这锅鱼汤太香了,自家哥哥怎么会想到用酸咸菜配鱼汤?
这种做法,简直前所未见,他以前去泰福楼吃饭,也没听说过这种作法。
方杰有种预感,或许这道酸汤鱼,会成为他们的新招牌菜。
续发春面之后,自家哥哥再创一道浑然天成的酸汤鱼!
“你啊,快把鱼片拿过来。”方浩轻笑起来,同时用锅铲将鱼骨捞起,这些鱼骨熬完汤后就没用了。
留在菜里只会影响菜的品质。
毕竟谁也不希望吃饭时,一不小心就夹到一块鱼骨头。
这酸汤鱼的精髓就在于酸、鲜、甘、醇四个字。
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