第一百六九章 打酥油(4/5)



除净脱脂『奶』,酥油团就是纯正的酥油啦。

地球灵气匮乏,牦牛『奶』出酥油量大约是60斤出3斤酥油,东辰大陆灵气充沛,牦牛『奶』中的脂肪高,百斤牛『奶』能打出十三斤左右酥油。

小萝莉有外挂眼睛,知道如何控制力量与节奏者最佳的打酥油方式,牛『奶』出油量更高,百斤牛『奶』能打出十六斤左右的酥油,

因还需净脱脂『奶』,最后还要放置一段时间让水份蒸发,酥油重量会变少一些,也不会流失太多。

总体论起来,六千斤的牛『奶』最后大约有九百五十斤的纯酥油。

那样的产量,也令小萝莉很满意,把酥油团弄成一个个的团子,拿出一排竹架子放长廊里,将竹簸箕放架子上,再把酥油团放簸箕里,盖上纱布。

分离出酥油的牛『奶』仍然有用,放锅里煮,会结成一些固状物,那是『奶』渣子,也是非常不错的营养品。

乐韵将『乳』『液』上锅煮『奶』渣子,等它煮开又搬出口大锅,在锅上架起木棍和放有纱布的豆腐框架,将有『奶』渣子的『乳』『液』倒进去过滤。

滤出来的『奶』渣子,放在制豆腐的框架里,像压挤豆腐里多余的水一样压榨水份,而过滤了『奶』渣子的『乳』清还可以用,当饮料喝,当食用饮用水,喂牦口都行。

小萝莉在煮打过酥油的『乳』『液』的同时也用大号锅重新煮一锅牦牛『奶』,等她将『奶』渣子滤出来,休息不到一柱香时间,新煮的牦牛『奶』也成了火候,再次上工打酥油。

这一次,她自己用大桶,仍然是约六千斤的量,另外拿出只中大号桶装了约三千斤牦牛『奶』给金『毛』狮子试手。

金『毛』吼先去了取一次水,回来眼巴巴的等着,可以开工时,兴奋的跳到空中,用两只爪子抱着木杆学打酥油。

怕大狮子浪费自己的珍贵牛『奶』,乐韵先手把爪子的教金『毛』狮子怎么使力,要用多少力气,将大狮子教会了才让他单独『操』作。

金『毛』吼可是相当虚心好学的,小不点说了,他要是敢虎头蛇尾,敢浪费牛『奶』,要扣他的灵食哪。

为了灵食不被扣,金『毛』吼干活可认真了,很快就上手,还得到了表扬,因为他的酥油桶小,先完成,赶紧的跟小不点换工,他帮打酥油,让小不点去提取分离出来的酥油。

有帮手的好处就是,当小萝莉将酥油从桶里捞出来再用清水过滤清洗完,『揉』成团凉晾
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