第三百零七章 烤馕出炉(2/3)

方面只能交给专业的人来做,不过这种关键的技术怎么可能假手于人,有家酒楼的厨师有着不少人,于是便开始对面肥进行研究。

面肥的使用可是会影响到面食的发展,烤馕,胡饼只是一个这开始。

经过数天的磨合,还有酒楼规章制度,福利待遇等事情的解决,第一份烤馕出炉了。

李德,张出尘等人的面前摆放着几十张大小不一的烤馕,有饼状的,有面包状的,还有几个真的面包。

现在的炉子其实就是几个不同的烤箱,只要材料配比得当,用来烘焙各种糕点,面包都是可以的,实际上做出来的面包并不能如意,因为没有高筋面粉。

做出来的面包,像是一个砖头。

“这个看起来硬邦邦的东西是什么?”

李德已经知道自己尝试做的面包没有成功,这时候还有人问忽然觉得有些丢脸,于是道:“老式硬饼干”

还好面包是尝试没有做太多,现在面粉在托盘中摊开烧烤后成了扁平状,再看硬度和模样,如果将它们切开,不就是跟老式的大饼干一个模样。

只不过正常情况下,吃起来是酥的,而这个是硬的,还好加入了不少的鸡蛋,糖和牛奶,即便干干的味道也不会太差。

“咔擦!”雄阔海直接拿来试吃,他对馕饼这些东西不太喜欢,但是有着奶香问道的饼干是第一次见。

雄阔海咀嚼的声音咔咔作响,立刻吸引了屋子里的人注意,西域人都在好奇,他们也不知道那是什么,闻着倒是很香。

“好吃吗?”张出尘问道。

“没尝出来,我再尝尝。”

雄阔海面无表情,像是在做一件很平常的事情一样,就在几人看他一点点将东西快吃没了的时候,才察觉似乎有些不太对劲。

听着脆响,真没给好牙口还真不行。

李德很惊讶,失败的烘焙食品有那么好吃吗,难道自己的厨艺真的达到了做什么都是美味的地步,食神附体了么。

“别吃了,就剩几块,都吃了我们都尝不到味道。”张出尘提醒。

接着几人就是一阵哄抢,将最后的“饼干”给分没了。

随后是吃饼干的脆响声。

“你们这是?”李德都看不下去了,自己都感觉太夸张。

“李兄能不能在多做些,好吃。”雄阔海道。

李德肯定能做啊,多加的鸡蛋牛奶和糖,老师饼干升级版,本以为试验做过面包,却整出个饼干,看起
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