第二零七章 乔颖的计划案？（3/4）
么好东西都自己藏着！但是随即转念一想他倒是有点想通了，原来这乔颖也就算半路出家，估计这家伙本来也就是退伍之后拿了一点钱，然后把家里父母的积蓄拿出来开店。但是在看到了华夏高科的飞速发展之后，他热血上头的想学，但是毕竟他对这方面没什么经验，就算是自己总结了一套华夏高科的东西也是照猫画虎，所以想趁着现在的机会向他贾鸿渐这个华夏高科的内部人士讨教一下？
贾鸿渐接过了计划书，很老成的说道：“提意见倒是不敢，我先看看，如果有什么我自己的看法的话，我就这么一说，你就那么一听。”说罢，贾鸿渐就翻开了计划书看了起来。不看不知道一看吓一跳！在这计划书里，乔颖居然写着想把小企业当大企业运作，全线出击，四面，广撒网深捕鱼，甚至准备在3年内就把现在的一家店扩展成50家店，甚至还要从现在的一个城市发展到全国20个大城市里都有分店！
而且令人吃惊的还不只如此！这乔颖还准备利用风投的资金或者是银行的短期来当投资本金，用这些钱去租新的铺面开店铺，然后用不断增长的分店再跟银行借钱再开新的店铺！这么看来基本上那就是要把一分钱当成三分钱花！本来他们快餐店大肆炒作噱头的话，风险就会比较大，资金链会比较紧张，现在再这么把短期借款当成自己的固定资产去开店，他就没想到新店可能一年之内都不赚钱的情况么？这样整个资金链还不得绷的跟拉紧的橡皮筋一样？这样一来甚至都不用等十年一遇的金融风暴了，直接可能稍微碰到个屁大点的事情直接整个企业就崩溃了！
另外让贾鸿渐吃惊的还不仅仅如此！这乔颖还准备全面像西式快餐学习，准备全面否定厨师的作用，准备把做饭的全程流程化程式化！这话让普通人一听应该会觉得挺好挺时髦的，貌似肯德基和麦当劳也是这么做的，但是问题是什么？是人家麦当劳肯德基有个专门的团队来把鸡块以什么样的温度炸到什么样的程度会最好吃！
这其实就跟贾鸿渐说的那种——人家姚明能进ba，人家可以把手举在头顶不跳投篮还不会被盖，你170身高的学学试试？就乔颖那么个屁大点的店，成个店面还不超过一百米，现在他兜里连10万元都没有，能有一个团队作为“大厨”的角色来进行定量分析设定一个傻瓜都能照着运营的步骤么？
在乔颖现在的这个阶段，应该比较理性和实际的方法是什么？为了能尽量保证分店的口味一致性，那应该是对分店的厨师们进行，弄的就跟大酒店的厨师团队一样——人家大酒店的厨师团队
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