第九百一十三章:吃蛋饺吗(1/2)
蛋饺做起来是真的不容易。>
锅里放多少油,蛋液要放多少,怎样让蛋液在锅里凝固成完整平整的圆形,又不至于使蛋皮破损,馅料放进去,如何翻转才能让蛋饺成型?>
这些都不是容易的事,只是听一听就想做出来,绝对不可能成功。>
做蛋饺,很讲究技巧。>
蛋皮柔软鲜嫩,甚至带着点点糖心蛋液,这是口感的需求,也是对味道的执著追求,但是这也决定了蛋皮几乎是吹弹可破。>
最完美的蛋饺,必须有吹弹可破的蛋皮。>
蛋饺就是需要被金玉堆出来的美人。>
杨松做的第一个蛋饺,就成功了,完全不存在翻车。>
“松哥,你真的是第一次做蛋饺?”>
“是啊,所以不是很成功。”杨松有些嫌弃,找了个专门的盘子放下这枚蛋饺。>
第二个就比第一个更熟练,杨松做出来后,有叹了口气:“收的早了两秒钟。”>
他还是不满意,又把它放在一边。>
到了第三个,杨松终于满意了,于此同时,他开始加快速度。>
他同时煎三只蛋饺。>
门外排队的人都惊了。>
“我知道这个蛋饺,不是说最厉害的主妇一次也只能煎一个?”>
“松哥这是同时进行三个。”>
“这个一不小心就老了。”>
“也有可能一不小心就戳破了。”>
杨松开始往蛋饺里填馅儿。>
蛋皮很薄、很嫩,一不小心就有可能被馅儿破坏表皮。>
很多厨师都是双手并用,才能保障成功。>
“松哥直接同时填两个馅儿。”>
杨松左手和右手各自夹了内馅儿放进蛋皮心,筷子同时夹起、翻转,轻轻一摁。>
“成功了?”>
“真的是两只。”>
杨松一只手给蛋饺翻面,一只手填第三只蛋饺的馅儿。>
“三只蛋饺,成了!”>
“这分明是高难度动作。”>
“松哥表演的是高难度乘三。”>
对于众人雷劈一样的惊讶,杨松面上波澜不惊,没有任何情绪变化。>
他的内心却是爽歪歪。>
“当然是三只,我可是未来的厨神,像凡人一样一次包一只蛋饺像什么样子?”>
神仙,就是创造神话的存在。>
“等下,你们看松哥在干嘛?”>
杨松这次双手并用,浇了两次蛋皮。>
“一二三四!”>
“四张蛋皮,原来三只不是松哥的天花板?”>
“还是人吗?”>
也有客人不明真相,冷笑连连:“显摆什么?待会儿翻车,有你受的。”>
“搞笑,一个厨师显摆什么啊?”>
“就不能安安分分的做菜?”>
“现在有些人就是喜欢找存在感。”>
说话的是两个话多的欧巴桑,就是大婶。>
这三个大婶,穿的还挺时尚,是不远处办公楼的白领,不过她们号称自己是金领。>
她们三个是把眼睛直接砸在头顶,正上方的头顶,看人,不,她们从来不看人。>
还在脑门上刻了一句话:我是领导!>
欧巴桑聚在一起最喜欢说人是非。>
而人们对别人的恶意更加敏感。>
她们三个本来以为主动找厨师麻烦,身边的人会和她们一起起哄,和她们一起骂。>
平时,她们就是凭借着这搅屎棍一样的本事,搅合得公司同事之间各种官司。>
无往而不利。>
搬弄口舌是非,似乎太简单了,成本几乎没有,毁了别人的效果到时立竿见影。>
这一次,她们挑错对象了。>
杨松凭借出色的听觉早就听到了,他没打算搭理那些闲着没事的长舌妇。>
“女士,你是在对松哥进行人格侮辱,我可以告你的。”律师孟湾当仁不让的维护杨松。>
“你们有点素质行不行?”>
“松哥是有真本事,不乐意吃,你们可以不吃,犯不着说这么难听的话。”>
“不准侮辱松哥!”>
杨松不在意,不代表热爱美食的食客们会不在意。>
大家努力工作,认真排队。>
从看见百风阁,看见日常忙碌的松哥,心情就得到了极大的放松,想着待会儿要吃的菜,从排队开始,就已经觉得幸福。>
城市给了很多
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