第352章 你当我傻（2/3）
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如此说就是忽悠人了，压缩饼干的味道绝对没有米花好吃。
苏牧见两人卖力帮忙，想了想，在舂米槽中取出来一小盆米花，准备做点米花饼给两个人。
三人忙碌了一会儿，苏牧将调和好原材料倒入锅里翻炒，随着时间推移，当膨化粉里的水分逐渐被蒸发掉时，添加了豆油的膨化粉也变成了微微有些发硬的糊状物。
压缩饼干模具，是生铁铸造出来的，分成两部分，阴模与阳模。
阴模在下面，是二十余斤重的铁块，铁块上有十个长方形凹槽。
阳模在上面，是个薄一些的铁块，对应有十个凸起的部位。
两者可以相合。
制作压缩饼干的时候，只需要将准备好的原材料放入阴模的方槽中，而后盖上阳模，最后用锤子敲打一番，将里面的原材料压实即可。
苏牧用刷子在凹槽里涂上一些豆油。
这是为了方便脱模。
接着用勺子挖起原料倒入凹槽里，随后又盖上阳模，抡起硕大铁锤，在模具上砸了一遍。
殷娇秀在旁边看的一愣一愣的，却是没敢多问。
苏牧移开阳模，将阴模竖起来，稍微倾斜向下，一手扶着模具，一手用小铁锤轻轻敲打阴模底部，里面压实的干粮被慢慢震了出来，落在了提前铺好的油纸上。
殷娇秀俯身望着，好奇的问：“这个东西，现在可以吃了吗？”
“还要进行最后的晾晒。”苏牧摇摇头，将做好的压缩饼干一一收起，放在帐篷旁边的空地上进行晾晒。
殷娇秀和小丫鬟互相对视一眼，都有点不太高兴。
两人跟着忙活半天原来不能吃，怎么可能高兴。
苏牧将压缩饼干摆放好，满意的摆摆手，回到灶台前，见两人似是不悦，他笑了笑道：“看把你们委屈的，两个贪吃鬼，接下来教你们做一种好吃的零食。”
“谁委屈了，我们才不是贪吃鬼呢！”
殷娇秀气的朱唇微颤，愤怒驳斥道。
苏牧微微一笑，不做理会，来到土灶前，一边调配材料，一边给两人讲解。
“先在锅里放入少许豆油加热，然后放入一至两成雪糖，翻炒成糖浆。”
殷娇秀点点头，好奇的问：“不要放盐吗？”
“制作的是零食，盐可以不放。”
少顷，锅里的雪糖炒化成了糖浆，苏牧取来那一盆米花，直接倒入锅中。
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