第215章 炒菜与计划（2/3）
她去操办此事，起身来到厨房，将小工打发出去，对着刘延福道：“我教你几个菜品。”
“多谢公子。”刘延福虽比苏牧年长许多，却极为恭敬的一礼。
苏牧笑了笑，边净手准备配料，边问：“如今厨房里只有你一个师傅，可还忙的过来？”
刘延福忙道：“有几个徒弟帮忙，勉强还忙得过来。”
苏牧回头望了一眼，“厨房里好像人少了。”
“回公子，梁师傅的弟子都被楚掌柜辞退了。”
苏牧点点头，倒没觉得意外，那晚就已经知道，梁风华此人唯利是图，而刘延福是个耿直的人，楚云心虽不确定谁是内奸，但梁风华一死，她肯定不会再留他的弟子在楚楼，那些人对她毫无用处。
刘延福见到苏牧以烹炒的方法做菜，脸上露出惊讶神色，“公子这是？”
苏牧略作解释：“这叫炒菜，全程靠炒，油锅起火，将菜放入，调味升鲜，用勺翻动，直至菜熟。”
“确实是炒菜，只是做法很不一样。”
刘延福望着锅在炉子上翻动惊讶万分。
炒菜在大魏才刚出现，还远没有成型，少有厨子做的好。
他自然也不会。
苏牧掂锅起勺，异常熟练，这让刘延福怎能不震惊。
厨房里传出来的香味越来越浓，几个小徒弟偷偷扒开门帘想要一探究竟，被刘延福怒声呵斥了出去。
苏牧呵呵笑道：“刘师傅，若有信得过的弟子，不如提拔一两个出来，我会让楚掌柜给他涨月俸。”
刘延福老目看向苏牧，问道：“公子真的信得过老汉？”
苏牧轻轻点了下头，将锅里的菜盛出，接着又炒下一盘菜。
少顷。
苏牧炒出三个菜，确定刘延福学会了，便让他试着去炒。
此时的肉主要是以羊肉为主，酒楼里是没有其他肉的，故此苏牧教的是，葱爆羊肉，糖醋羊排，脆皮豆腐。
苏牧准备先教这两荤一素，等他学会，再慢慢教其他的，这样楚楼也可以陆续推出新菜。
刘延福在苏牧的精心传授下，很快学会了这三种炒菜，此时他也明白了，苏牧让他提拔弟子的意思。
楚楼有了新菜品，需要他亲自来做，火锅和烤羊肉串就需要交给旁人来做，至于选谁需要他好好考虑一下，免得再出了内奸。
苏牧笑着嘱咐道：“刘师傅多练习一下，等熟练了，就可以推荐给客人试吃。
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