136 酒桌文化(3/5)

?”

说着唐平夹起一只虾放进了自己面前的汤锅之中。

那汤锅之中也是一种红艳艳的汤汁,还有一种酸酸的味道。

本来天气热了,八剌卜胃口会稍微差上一些,但是现在光是闻到这种酸味,他就觉得嘴里的口水开始流出来了。

一下子就让八剌卜感觉到自己有了强烈的进食的愿望。

有样学样的放了一只虾在锅里,很快看见虾的身子从透明变成红色,赶紧就夹了出来。

然后随便吹了两口,就放进了自己的嘴里。

“唔……”q弹的虾肉带着一丝丝甜味,然后加上汤汁的酸味、辣味、咸味,一时间八剌卜居然觉得无数种美妙的味道都出现在了自己的嘴里。

作为一个老饕,他自认吃过不少美食,但是今天这道奇怪的汤菜,还真是第一次吃到。

平时不屑一顾的海虾,居然会如此的鲜美!

“怎么样?八剌卜,可还合你的胃口?”

“好吃,真的好吃!这道菜叫什么?”八剌卜问道。

“冬阴功汤!”见通译不知道怎么翻译,唐平就叫他直接按这个发音就行了。

反正后来我们喊得冬阴功汤也是根据人家泰语的发音音译来的。

“冬央空?”八剌卜学着说了一遍,倒是让唐平惊住了,因为这八剌卜不标准的发音,反而更加接近后来的泰语发音。

所以唐平竖了个大姆指,对着八剌卜说道:“冬央空!”

“冬央空!哈哈哈哈!”八剌卜大笑起来,然后又赶紧把一些海虾还有处理好的海蟹海鱼放了一些在汤里面。

“唐兄弟,能说说这汤是怎么做的吗?”八剌卜也顾不得太多了,这汤实在是太合他胃口了。

本来刚才晕了过去,头还有紧,但是现在喝了几口汤,那个辣味和酸味,居然让他额头微微冒汗,整个人都轻松了不少。

唐平心说自己的决定果然是对的,在现代的东南亚泰国等地,当地人热爱喝冬阴功汤不是没有原因的,他们这里的气候湿度等各种原因都造成了这种汤的流行。

本来开始他也是想着反正自己也好久没有喝过冬阴功汤了,所以在八剌卜这里试一试,没想到八剌卜会这么喜欢。

“当然可以,这又不是什么秘密!”唐平这冬阴功汤可不是直接买的那种包装好的配料包,而是实打实的由跟着来的厨子用香料配出来的。

配方倒是小萝在现代的便宜师傅古师傅教的。
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 请记住【大唐便利店】最新更新章节〖136 酒桌文化〗地址https://wap.77gp.net/250/250573/651.html