第四百一十八章 仿佛混入了人生百味的红油抄手（1/3）
林辰烧麦皮的这个柔软，还是非常有韧性的那种感觉。
而且在保证了柔软和韧性的同时，也保证了烧麦皮足够薄，可以在做熟之后呈现出半透明的样子。
真的很厉害！
握完之后，吉米举起了烧麦，咬了一口。
牙齿和烧麦皮进行接触的时候，很轻松地就咬开了。
面皮十分柔软，但并不黏牙。
随后感受到的就是馅料，还有些许的汁水流进了吉米的嘴中。
吉米还没有仔细感受到面皮的味道，馅料的味道就直接充斥了他的口腔。
好吃！
这个味道，认真来说，其实吉米还是不太习惯的。
他是真的不喜欢生姜的味道。
葱的味道太冲了，他也不是很喜欢。
蒜和辣椒的味道，他还接受度能高一点。
他做中餐的时候，其实最大的障碍，就是调料和那些大料呀，葱姜蒜啊那些辅料的使用。
尤其是华国的醋，和国外的醋感觉完全就不是一个东西。
至于酱油，除了霓虹国经常使用以外，其他国家也很少使用。
葱姜蒜则是要看地方，国家区分并不是很大。
吉米就属于在葱姜蒜方面口味比较轻的那种。
他一直都感觉葱姜蒜的味道很难跟食材进行融合，这些辅料的出现就盖住了食材原本的味道。
他一直都认为这个味道是不可能融合到主食材里面去。
然而，林辰做的味道，就很神奇。
葱姜蒜的味道以一种微妙的平衡出现在了主食材里面，不至于让辅料喧宾夺主。
即便是不喜欢这个味道的人，基本上也能接受。
然而。
馅料里面的牛肉粒也被这种辅料给中和了一下，完全感受不到牛肉本身的腥味。
最重要的是，完全吃不到牛肉的那种柴感。
牛肉粒的肥瘦把控也很重要，瘦肉多了，这么多细碎的牛肉粒吃起来跟吃沙子一样。
口感体验就会非常不好。
而牛肉粒中的肥肉多了，或者是馅料中的油放多了，吃起来口感发腻，还容易发胖。
林辰的调味，则是恰到好处！
让主食材、辅料、调料全部都以一个微妙的平衡存在在一个小小的烧麦中。
好吃！
吉米两口就吃完了一个烧麦，痛快地咀嚼着。
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 请记住【离婚百日厨师证被女儿曝光了】最新更新章节〖第四百一十八章 仿佛混入了人生百味的红油抄手〗地址https://wap.77gp.net/246/246991/418.html