第112章 身影10（2/4）
们就在老实客栈吃点东西，你与高胖子研究吃点什么，也就是客栈的那些东西。”付刚把事情交代给他们。
一提到吃，高胖子又来了精神，开始与辛雅婷嘀咕起来，付刚吃完饭，接上丫头继续在凉亭里玩电脑去了。
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晚上吃得是菌汤锅加上粤省鲜活海鲜已经俄罗斯冰鲜，这是高胖子早几点就提到过想吃的，今天得以满足。
男人或许喜欢大鱼大肉，女人们相对喜欢吃点清淡的食物，海鲜算是为数不多的例外。海鲜基本没有脂肪，多是碳水化合物与蛋白质，吃了不会影响身材。
菌类是丽江当季的，每一季菌类也不会相同，菌类吃最新鲜的为好。老实客栈的餐厅，菌类都不会放到第二天，老关也与进货的商铺达成协议，可以以旧换新。每天老关会把昨天剩下的菌类交还给商铺，换取最新鲜的菌类。
这里面当然可能存在猫腻，只要厨房吴春华厨师长不来反映，付刚也睁一只眼闭一只眼。而财务会去监督吴春华的盈利情况，一旦发生状况，直接扣除他的工资。监督不能完全杜绝问题，但能在一定程度上防止问题过度出现。
付刚对于管理也是适可而止，不要当我是傻子，也不要当大家是傻子，最终看看谁到底是傻子。
别以为付刚什么都不管，他没事也偶尔在各个地方走一走，也去敲打一下主要负责人，别以为我不知道客栈里的情况，就这破大点地方，谁还不知道谁啊。
很多事情不说不对，如果没到恶略的程度，尽量去敲打，实在不行就必须换人了，不排除使用法律手段来维护自己的权利。
北极冰虾是不错的下酒菜，这种冰虾不要用热水煮，直接剥皮就可以食用。
蟹子是ln兴城的梭子蟹，这个月份吃，个头足，肉质鲜美。
还要海参拌的凉菜，吃起来劲头十足。鲁菜师傅走得有点早，要不然肉沫海参加一小碗米饭，也是绝配。
各种螺片，象拔蚌切成片，还有三只新鲜的澳鲍。
“这是什么？”高胖子指着一道菜问道。
“我忘记了学名叫什么，这个泰国虾爬子，一般都一斤半左右。”付刚说道。
“哈哈，泰国虾爬子，有理。我去，还上了一只龙虾啊，付哥我爱你。”高胖子叫喊着。
“你吃就好了，叫什么叫。”黄丽君吃得很美，却被高胖子的叫喊声破坏了情绪。
“我刚才去后厨看见这只龙虾，七斤多沉，正好晚上我们把它吃
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