第一百五十一章 秀厨艺（1/5）
实际上，叶暖之所以询问那位大厨是什么派系的只是一种客气的说法，要她看来，这种只有生吃蔬菜，再夹杂各种烧烤、水煮肉食，除了加盐，其他调味品一概不用的食物，吃起来实在没滋没味。更何况，这桌所谓的‘实体餐’卖相也不怎么好。当然，值得表扬的是，食材很好，比她在南方监狱以及网络购买的那些都好上几分。
听到校长的问话，青年人目光朝叶暖望去，而后垂帘，不卑不亢地道，“我知道叶老师所说的派系是什么意思，但是厨师协会出来的大多都是融合百家之长，没有特别擅长的，因为协会的宗旨是发扬各派技艺。”
这意思叶暖也懂，大概是因为这里的人好不容易捡起祖宗传承数千年的手艺，不舍得丢弃一，就一咕噜全上了，想全方位广范围复兴烹饪之术。一代人不行，就推广至下一代，总有人能参透其中妙处。
只是，有言道，膳食里手，非有画活写透之力；煮炖行家，非有刻雕细描之术；不可得其妙味也。本来就丢失了这个文化已久，拿出来又一锅乱炖，怎么会有好的？
叶暖自己反正是不觉得眼前的菜肴美味，但以她的身份也不好辩驳什么，沉吟了几秒钟，她问道，“这食材倒是挺好的，你自己种的？”
这话一落下，那青年蓦地抬起头，诧异地看着叶暖，那校长也是大惊。好奇地道，“嘿，我们学校食堂所用的蔬果还真是莫大厨自己栽种培育出来的。叶老师怎么知道的？”
不仅是他们，连周围的严氏师徒以及何景元都面露奇怪之色，紧盯着叶暖等待她道出原由。
好吧，被餐桌上这么多双眼睛盯着，饶是叶暖，也有些扛不住了。
“我猜的。”语气顿了顿，她继续道。“很早以前我就开始自己制作实体餐，购买过不少地方的蔬果，学校这里的。给我感觉很不一样。”
“这也能分辨出来？我感觉这些绿叶蔬菜味道都差不多啊。”严老的那位徒弟喃喃自语道，不过因为房间里只有他一个人说话的声音，大家也都听到了。
叶暖摇了摇头，视线幽然地扫过那位莫姓大厨。若有所指地道。“可能是采用了不同的手法培育造成的差别，好在这些蔬菜都是生吃，没有让里面的营养成分流失掉。不过其他肉类，就实在吃不下去了。”
对于叶暖似乎毫不留情面的负面评论，莫大厨沉默无言，当然，叶暖也没错过对方眼底闪过的一丝认可。啧，真有趣。一个厨师竟然对自己烹饪出来的东西持否定态度，却有着一种独特的蔬果培育手段。这难
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