第十章 美味疙瘩汤(2/3)
的做了算了,以后咱们日子会越来越好的。”刘辛看见两个妹妹期待的样子,对母亲说道。>
“你要做就做吧!”母亲听刘辛这么说,也不再反对,毕竟这一切都是刘辛带回来的。>
“娘,你去做疙瘩汤,我来做肉。”说着刘辛挽起袖子,拿起肉就去冲洗,两个妹妹看到这里一阵欢呼,他们一个就去拿盆,一个去盛水。>
汉朝时候中国还没有面条,疙瘩汤算是普通百姓最好的饭,把面用开水一烫,用筷子揪成小团,再炒个小菜倒进去,对刘辛家来说就是最美味的饭了!>
“大妹你去院里挖两块姜来,小妹你去拔几根葱。”刘辛指挥,两个妹妹跑的比任何时候都快,他们一年都难得吃上一回猪肉的。>
刘辛把肉皮全肥的一面切下来,抹上盐巴挂在母亲房间内,剩下的再切一些肥肉下来切成小块,这才去切其他肉。>
穷人一年见不到几次油水,所以喜欢吃肥肉,而郑莱给自己的肉差不多都是肥的。刘辛让大妹升火,他把锅擦干净把肥肉倒进去,很快猪油的香味就飘满了整个院子。>
等这些肥肉差不多被炸干,刘辛把肉渣捞起来,倒入葱花、姜末,然后把一大碗肉全部倒锅里。>
葱姜从春秋时期开始就是百姓的主调料,普通家庭院里都会种一些,县里一文钱能买一大堆。>
听着肉在锅里被不断翻炒的声音,刘宛柳与刘小妹围在锅灶旁不愿离去,刘辛给锅里放上盐与花椒,就盖上锅盖。>
家里调味品就只有这么些,刘辛也不求自己做出来能有多美味。他给旁边碗里炸焦的肉渣上撒了一些盐,放在大妹面前。>
“尝尝这个,味道很不错!”刘辛上辈子家在农村,小时后家里也是穷,就特别喜欢吃炸了油的肉渣,放点盐特别好吃。>
刘宛柳看着这油乎乎的东西还没来得及出手,小妹先是拿出一个放入口中。>
“三哥,真好吃!这是我吃过最好吃的东西…就是有点烫!”刘小妹看着刘辛高兴的说道。>
“好吃你就吃吧!等一会儿贵生回来了你们又没的吃了!”刘辛说道。>
“我们两个一人分三块,剩下的我们藏在我们屋子里,明天再吃……”>
看着两个妹妹高兴的样子,刘辛的心里也是从未有过的舒坦。>
“系统提示:宿主给予家庭帮助,得到家人欢喜,此乃仁者之
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