第092章 大柱收徒，泥巴百岁（3/4）
能得到先生的关照……”
姥姥打算够长远的！泥巴还没满一百天，她就已经考虑到六七年后！郑重其事的李大柱换了崭新的衣服，跟维文、维武走了。
丽娘腹诽不已，不就几本菜谱、十几张装裱纸？搞得如此隆重，好似得了先生天大恩惠一般，太过小题大做。
三月十七。郭家兄弟的考核日。
家里的所有人都是评委，决策权在李大柱、丽娘手里。
尝过郭大的爆炒腰花，其他人觉得还好。至少比自己炒的好吃。
望着等待“宣判”的郭大，思索过后李大柱开口：“火候是够了，鲜嫩滑润度可以，腥味未尽，盐过一分，甜过两分。”郭大暗了目光，三处失误---没戏了！
郭二的是红烧茄子。李大柱的评语是：“这道菜应该是外酥里嫩，你的是外焦里生。肉沫也是老而柴，火候没掌握好。”自然是不行的。
郭三的是鱼香肉丝，李大柱尝了后摇头：“满口的调料味，肉丝的香、鲜被完全的掩盖掉。”郭三焉了。
剩下的俩兄弟紧张之极。眼巴巴的望着。
尝过郭四的家常豆腐，李大柱用筷子在盘里扒拉两下，说：“颜色要金红，豆腐要成块，你的豆腐----只有红没有金，而且不成块，卖相太难看。”
已经淘汰去四个，最后一个都还是不行的话----七娘在一旁为五哥鼓劲，他是最后的希望了。
郭五的是红烧排骨。丽娘单看那金红的色度，还有摆放的花式，觉得郭五是真正用了心的。尝过味道之后点头。酥烂度够，香咸度也恰到好处，是个可造之材。
“不错，郭五的排骨做得好，如果满分是十的话，可以得个六分。”李大柱很满意。总算有个像样的能收做徒弟。
虽是小馆子，厨师的要求不会过高。总也不能太过不堪，至少也得有点天赋，坏了口碑还如何赚钱。
“你们五个，最缺少的是自信。郭五要好上那么一点，融入一部分美好的愿望进了菜里面，所以才能做得好吃，让吃的人心情愉快。”丽娘总结一句没再多言。
“扑通”一声，郭五给李大柱跪下，“咚咚咚”磕了三个响邦邦的实在头，机灵的七娘递上一盏茶，郭五双手举过头顶，恭敬的上拜师茶。
李大柱摆足架子：“我只有一个要求：听话。想学任何技艺，首先是基础打好才能更进一步，‘万丈高楼平地起’，别好高骛远的走还没学会，就想跑。等你入了门，就看你个人的悟性，我自
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