第100章 事宜初定,芽妹为徒(4/4)

想赚钱,自己开个不是很好?”

将泥巴塞到李大柱怀里,丽娘抬抬胳膊,“爹,才站了一天的锅台,女儿就半废人一样,您还指望女儿有那个体力再开一个?教会秦家人,让他们帮女儿赚钱不是更好啊?坐等来钱。”

“自己开个太操心了,本钱也不小。”姥姥帮腔,不费事就有钱入袋,她觉得合作也没什么,借鸡生蛋更好。

再买个铺子又要几大千,头顶上还有六千两的巨债,谈何容易!

丽娘偷眼看还是气鼓鼓的李大柱,叹口气:“其实,丽娘还真想再开个,不是做糕点,也不是菜馆,想开个只是吃暖锅的店子。”

还在桃花镇时,丽娘就挺奇怪的,为何没有火锅店?来了常理,半个常理城都转过了,还是没见到过,别的城市,她没敢逮着人问。

“暖锅?那个太简单,只有天冷时吃,能有什么赚头。”姥姥不觉得火锅店能赚钱。

抛着孙子逗乐,李大柱漫不经心的道:“有个滋味馆就知足吧!”

暂时说不通,丽娘没再游说,她不是那么容易就放弃的人,打算用事实来说话。下午,在韩氏铁匠铺订做一个铜质五格大锅子,一年多没尝过火锅,她自己也馋得很。

晚上,等大部分的客人都离开后,丽娘指挥着郭三切菜,莴笋、菠菜、蒜苗、小萝卜等等,兔肉、羊肉片、牛腰子、牛肚等片成片装盘。

郭三在调料掌控上自有一套,所以丽娘让他掌勺熬锅底,清汤、辣味、酸味、微甜味、麻辣味五种汤底做好,再教他做出8种口味的蘸酱。

满意的看着49个荤素菜,还有热气腾腾香喷喷的锅子,丽娘口内的唾液急剧分泌,真是快等不及了。

16个人围坐举筷,五种锅底,任意选择,荤素菜也自由选取,大家吃得自在又合心合意。

“爹,这餐饭的本钱,179文钱。”吃完后,丽娘报账。

李大柱眉头皱起深感疑惑,女儿这是什么意思?姥姥也莫名,拿眼看她。

“平摊下来,每人12文钱。如果开个自助式的暖锅店,每客39文钱,除掉附加的人工、店铺等等费用,净赚20文是没问题的。”

姥姥、李大柱无奈的笑,她这是还没死心那!()
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