第十一章 冷配(2/3)

快,半年左右的时间,体重就普遍达到了450-480千克。

虽然没有【安溪牛】那么夸张,【安溪牛】养殖半年的体重可以达到580千克,足足重100千克,也就是200斤。

但也比现在国际肉牛主流西门塔尔牛要厉害多了。

西门塔尔牛养殖10个月到12个月,体重才能普遍达到500-550千克。

而【安溪牛】养殖一年的话,体重都达到了1200千克。

这种用【安溪牛】杂交出来的新牛种,养殖了一年,体重平均达到了850千克,超过同期的西门塔尔牛300-350千克。

此时全国牛肉的平均价格在19.83元/斤,上海、广州等地的牛肉价格更高,超过了21元/斤。

不过我们就拿20元/斤的价格来计算。

同样的时间养殖肉牛,吴思源这种用【安溪牛】杂交出来的肉牛,能多长肉300-350千克,在不考虑其他条件的情况下,能多12000-14000元的经济效益。

十头就是12万-14万元,一百头就是120万-140万元。

更难得的是,这种杂交出来的肉牛,长得肉多,也不挑食,而且继承了母代黄牛抗疾病强的优点。

综合下来,可能比养殖西门塔尔牛的成本还要低。

更更夸张的是,这种用【安溪牛】配种出来的牛种,肉质还很不错,切开出来的牛肉之间夹杂着白色脂肪,形成了美丽的大理石花纹,虽然没有日本和牛的雪花纹路那么漂亮,但也有自己的独特的美感。

吃起来,也是细嫩多汁,说入口即化是夸张了,但也算得上是存齿留香。

这样的牛肉,完全够得上美国特选级牛肉的标准,就算是作为高级餐厅的高档牛排的原材料,也是绰绰有余了。

吴思源把这种杂交出来的牛种,以国为名,取名为【中国安溪牛】!

而另一边,用【安红牛】作为父本,中国黑花白奶牛作为母本,也通过杂交培育出一种新的奶牛。

体型比作为母本的中国黑花白奶牛要大,比【安红牛】要小上一些,体色是黑白红三色一体。

这种奶牛,吴思源给它取名为【三彩奶牛】,牧场的员工有时候又会简称它们为【彩牛】。

作为奶牛,跟肉牛不一样,一年半的时候进行配种,九个月后下崽开始产奶,最快也要两年多一点的时间。

虽然通过目测,这种杂交出来的奶牛
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