第一六七三 点菜的学问
所有人按照宴席名单的安排，在数十名婀娜干练的女管事的引领下迅速找到了自己的席位落座。五栋三层酒楼坐了个满满当当，座无虚席。
众官员很快便察觉到这宴席有些奇怪。桌上没有任何的菜肴美酒，偌大的桌面上除了每人面前的一盏茶之外便什么都没有了。
不过很快，众人便在他们面前的茶盅下发现了一张密密麻麻写满菜肴名字和各种酒水之名的纸张。众官员有些发懵，纷纷低声窃语。
“怎么？林宰相的宴席便是叫我们望梅止渴么？看着这些菜肴和酒水的名字便算是吃酒席么？”
“你怕是想多了，林相怎会如此戏弄我们？怕是别有深意。莫不是这便是今晚的菜单？”
“你怕是也想多了，这位大人你看了这上面的菜式和酒水了么？一共二百二十武官员抵达。所有人不待提醒，都纷纷离座站起身来。
“林大人到！”一声洪亮的叫喊声响起，所有人都站起身来，目光看着楼梯口方向。虽然林大人未必从自己这边的楼梯口上来，但是也不敢怠慢。
林觉面带微笑，阔步而来，身后跟着朝中一干重臣，落雁军的高级将领们。所有人都走路带风，精神抖擞，满脸红光。
林觉一行沿着东楼楼梯往上，直奔连接五座楼宇之间的长廊天桥中段悬空的一座圆形楼阁之中。那里是环形的五座楼宇之间天桥相连的交叉中心位置，类似于空中立交桥的交汇中心。在这个位置，几乎可以让所有的周围酒楼中的众人都看到。这里也是樊楼最为昂贵的独一无二的包厢。大周鼎盛时期，樊楼生意最为兴隆的时候，光是这座名为‘空中楼阁’的包厢，便要花费一千两银子才能入座。你还别嫌贵，一掷千金排着队要在这里吃饭的人趋之若鹜。
“诸位大人，林某来迟了，给诸位告罪了。”林觉站在那悬空的楼阁之中，遥遥向着四周各楼众人拱手行礼，大声说话。
“岂敢岂敢，林大人好！林大人好！”数千官员纷纷拱手遥遥还礼，七嘴武掺杂，地域间隔。可以说，基本上之间没有什么官职的高低之分，而且因为地域的不同，食菜的口味迥异。因为官职相若年纪相仿，便没有了那么多的顾忌，于是乎便不再太过谦让妥协。有的人一开始是想谦让妥协的，但是听到其他人点的菜式都不知自己所喜的便也不干了，于是加入进来发表意见。一时间，整个樊楼跟炸了锅一般，所有席上都开始为了菜单争论起来。
二百多个菜品，只选二十盘，官员们又口味各异，又无官职高低的管束，可想而知达成一致之难。争争吵吵之中，时间过得飞快，一炷香很快过去了一半。林相又命人传了话来，一炷香之后还没商定菜式的，一会便不能上酒菜了。因为意见不一，厨下无法上菜。所以请诸位大人务必在时限之内完成点菜和酒水的选择。
听了这话，众官员很快有了回应。时间紧迫，所有人都学会了妥协。很快他们便自己找到了妥协之道，知道了做出牺牲和谦让是能够上菜的前提。在一炷香燃尽之后，每一桌都拟定好了菜品和酒水清单，由樊楼伙计统一收取。每个人经过这一番争论和妥协之后都得到了自己想要的那一道或者两道菜，结果其实也不赖。更重要的是，很多人从中似乎领悟到了些什么。
樊楼的速度不是盖的，菜单归类，十几个灶头同时开动，数十名厨娘开始忙碌。运菜的小车来回穿梭，送菜的女伙计如穿花蝴蝶一般上下穿梭。很快一盘盘精美的菜肴，一坛坛清冽的美酒便上了宴席。小半个时辰里，酒菜上齐，酒宴终于可以开动了。
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